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Os vinhos rosés não são muito populares, inclusive no Brasil e na América Latina, mas o casal mais famoso de Hollywood escolheu exatamente este tipo de vinho para apadrinhar. Angelina Jolie e Brad Pitt, exemplo de pessoas que sempre lutaram pelas minorias, provavelmente nem tinham esse objetivo quando escolheram um vinho rosé para assinarem, mas ajudaram na melhoria da aceitação do vinho “cor de rosa”. Em apenas 5 horas depois de seu lançamento, 6 mil garrafas

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A Pizzato conseguiu produzir com incrível maestria o único varietal (vinho feito com 100% de uma única casta de uva) elaborado a partir da uva alicante bouschet, fabricado no Brasil e produzido em escala comercial. Já que falamos sobre o assunto varietal, vinho produzido com uma única variedade de uva ou com predominância de uma determinada uva, entenda também sobre o vinho de corte, que é produzido a partir de variações de uvas, também conhecido

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O Descorchados (guiadescorchados.cl) é uma publicação anual idealizada e dirigida pelo chileno e enólogo Patricio Tapia. Sua primeira publicação foi no ano de 1999 e desde 2015 os vinhos espumantes brasileiros também ingressaram na avaliação através de degustação às cegas realizada anualmente. Suas notas vão de 0 a 100, sendo: *abaixo de 80 – não são bons vinhos, esqueça-os. *abaixo de 90 – se forem vinhos com um preço razoável, são ótimos para o dia a dia.

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Sexta-feira da paixão é um feriado importante, dia da morte de Cristo. Por isso, para os cristãos, é um dia de penitências, como jejum e abstinência dos prazeres mundanos. Por esse motivo, as pessoas optam por não comerem carne e a data se tornou o dia do almoço de Bacalhau! Aí vem a pergunta: E peixe não é carne? Essa tradição proíbe comer animais de sangue quente, como aves e mamíferos. O peixe é um

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A equipe RED BUTECO DE VINHOS (brasileiros) esteve presente no lançamento do Guia Descorchados 2016 e queremos compartilhar com você nosso top 5 da noite. Não deixe de conhecer estas grandes garrafas em nossa loja na Vila Madalena. Novo vinho espumante querido do RED: .yoo Brut Nature Edição Especial 2012 da Vinícola (mineira) Piagentini produzido em terras gaúchas. Explicação definitiva do porquê a Vinícola Guatambu é tão boa: Na degustação promovida pela Ibravin e Patricio Tapia (editor chefe

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Que estamos em um momento caótico na política brasileira, todo mundo concorda. As pautas são diversas… Impeachment, golpe, democracia, amor ao Brasil, aos partidos, grampos, (i)legalidade, imparcialidade… Em meio a tantas questões, uma coisa não ficou de fora : o vinho! Em depoimento à Polícia Federal, o ex presidente Lula (Ministro? Sim. Não. Sim de novo. Não…) foi questionado sobre sua adega e vinhos que recebeu de presente… O andamento das investigações não é da

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Um vinho expresso, senhor(a)? Se você fosse abordado(a) com essa pergunta, provavelmente acharia ser apenas um simples ato falho em que a pessoa trocou a palavra café por vinho. Pois a partir desse ano, essa frase passou a ter sentido. A start up francesa, 10-Vins, lançou a máquina de vinho expresso com o nome de D-Vine que, assim como o café, prepara vinho em 1 minuto e o líquido é despejado direto na taça. Apenas este

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Todo mundo concorda que a Páscoa é uma delícia. Além do significado de renovação e renascimento, ainda trocamos carinhos em forma de ovo… de chocolate!!! A infância, e toda aquela adrenalina de procurar pelo ovo de Páscoa, passou. Só que cada época da vida tem seus ganhos. Agora, depois de adulto, você pode degustar de um segredo que o coelhinho nunca te contou: chocolate e vinho é uma deliciosa combinação. Só que não é tão

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O final da quaresma, tempo que os cristãos cortam os excessos, é anunciado com a chegada da Páscoa. No entanto, você não precisa ir de um extremo ao outro. Evitar grandes doses de açúcar, por exemplo, é um hábito saudável para qualquer época do ano. Claro que há exceções e que a vida também é feita de gostosuras, mas alternativas mais saudáveis e igualmente saborosas estão enfeitando cada vez mais as nossas mesas. Não! Não

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Contrariando os versos da Sandy, o outono é a estação de transição entre o verão e o inverno que costuma ter características bem diferentes dependendo do local em que se está. As folhas caídas no quintal é uma forma artística de representar a estação, apesar da paisagem não ser a mesma em todos os lugares. Outro ponto que faz com que a palavra “igual” não combine com o outono é pelo seu significado de transição,

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