Curso de Espumantes – 5 estilos e métodos de elaboração

R$129,00

Data: 22 novembro de 2017 (quarta-feira)

Carga horária: 3 horas

Horário: 19:30h as 22:00h

Em estoque

Descrição

Curso de Espumantes: 5 diferentes estilos, com a sommelière Silvia Mascella Rosa no Red Buteco de Vinhos.

Aprenda sobre a história dos espumantes no mundo, seus diferentes estilos em cada país e deguste 5 estilos e métodos de elaboração diferentes. Você receberá o certificado RED&ROSA pela participação neste curso!

Estilos e métodos degustados:
1. Charmat Brut
2. Tradicional Nature
3. Tradicional Extra Brut
4. Prosecco
5. Moscatel

Os espumantes são muito lembrados para os momentos festivos, para comemorações e no verão. Porém muitos de nós não sabemos que, graças a grande variedade de estilos, eles são ótimos aperitivos e excelentes para harmonização!

Garanta sua vaga através do nosso e-commerce: redbuteco.com.br/produto/workshop-espumantes
Valor: R$ 129

Sobre a sommelière:

Silvia Mascella Rosa é jornalista, sommelièreprofissional e bartender. Especialista em Vinhos do Brasil, é autora do livro “Cartilha Vinhos do Brasil” para o IBRAVIN (Instituto Brasileiro do Vinho). Para o Instituto tem atuado em educação sobre a história e a realidade dos vinhos do país, com degustações, harmonizações e treinamento de equipes para bares, hotéis, restaurantes, alunos de sommelerie, gastronomia e amantes do vinho no Brasil e em missões técnicas no exterior. Como jornalista especializada em alimentos e bebidas desde 1994, foi editora da revista ADEGA (e das primeiras edições do Guia Adega de Vinhos do Brasil) e da Divino Sabores, além de ter sido colaboradora de revistas como Gula, Veja, Claudia Cozinha e Prazeres da Mesa. Em 2012 ganhou o troféu Vitis da Associação Brasileira de Enologia (ABE-RS).

 

 

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