Publicado em

Cave Geisse: o Brasil entre os Top Mundo

Todos nós gostaríamos de ter um currículo como este:
– Recentemente nomeada Vinícola do Ano do Novo Mundo pela principal revista Americana especializada em Vinhos, “Wine Enthusiast”
– Cave Geisse é o único produto brasileiro indicado no famoso livro “1001 vinhos para se beber antes de Morrer”
– Cave Geisse Terroir é o único espumante brasileiro listado no Atlas do Vinho de Jancis Robinson (UK) – uma das principais influências do mundo do vinho junto com Robert Parker (USA)

mario-geisse
Acervo: Cave Geisse

Conheça a Família Geisse: quem projetou o espumante brasileiro para o mundo!
Os Geisse escolheram a região de Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, para fincar suas raízes e iniciar uma história de tradição e amor na elaboração de  espumantes premium, trabalhando um terroir demarcado e selecionado pela suas características singulares e ideais para produção das variedades Chardonnay e Pinot Noir.

O fundador da vinícola, Sr. Mário Geisse, chega ao Brasil no final dos anos 70 quando recebeu o convite da Moët & Chandon para abrir o mercado na América Latina. Passado alguns anos no Brasil, Mario Geisse, escolheu a região de Pinto Bandeira para fincar suas raízes e iniciar uma história de tradição e amor na elaboração de  espumantes premium.

irmaos-geisse
Acervo: Cave Geisse

No final dos anos 90, seus filhos foram se incorporando em diferentes área do negócio para dar sequência ao trabalho e projetar o vinho brasileiro para o mundo!

Conhecendo Pinto Bandeira, o terroir brasileiro para espumantes elaborados a base de Chardonnay e Pinot  Noir
Os vinhedos Geisse estão plantados em uma área demarcada em virtude de características específicas: altitudes acima dos 700m, com exposições norte e solos de origem basáltica da era Juro-Cretácea, que permitem excelentes níveis de drenagem além de proporcionarem características singulares aos espumantes, atualmente considerada uma das melhores regiões do mundo para se elaborar espumantes de alto nível.

Atualmente são elaborados 12 espumantes diferentes entre as duas marcas, Cave Geisse e Cave Amadeu, com uma produção total anual de 230.000 garrafas anos, todas pelo método tradicional – como se faz na região francesa de Champagne!

Sustentabilidade como diferencial produtivo
Os espumantes Cave Geisse são elaborados com uvas provenientes 100% de vinhedos próprios, ecologicamente corretos, conduzidos de maneira sustentável e sem resíduos químicos prejudiciais a saúde.
A Vinícola Geisse foi a pioneira na utilização do sitema TPC ( Thermal Pest Control) que permite o cuidado dos vinhedos sem utilização de agrotóxicos desde sua floração até a colheita, garantindo frutas livre de resíduos químicos prejudiciais a saúde e ainda com melhores resultados de qualidade, sem prejudicar o meio ambiente, diminuindo a utilização de água e consequentemente a contaminação dos solos e lençóis freáticos.

rotulos-geisse

Os mais premiados rótulos da linha Cave Geisse são encontrados aqui:

Cave Geisse Blanc de Noir
Cave Geisse Extra Brut
Cave Geisse Amadeu Rosé Brut
Cave Geisse Amadeu Brut
Cave Geisse Espumante Nature
Cave Geisse Terroir Rosé Brut

Para saber mais: www.cavegeisse.com.br

Publicado em

Cave Geisse: Um presente do Chile made in Brasil

Considerado por amantes e entendedores do mundo do vinho o melhor espumante do Brasil, sendo eleito por diversas vezes, a Cave Geisse encabeça o bom nível de espumantes em terras tupiniquins e reafirma que o terroir do sul é extremamente apropriado para a produção da bebida.

Diferente de outras regiões do país, o sul tem clima frio, com carência de sol e excesso de chuvas, o que impede a total maturação de uvas e, consequentemente, favorece as uvas verdes. E, ainda, deve-se considerar o fato de que as principais uvas usadas na produção do espumante (pinot noir e chardonnay) se adaptaram muito bem à região.

A junção destas características favoráveis com um chileno conhecedor e apaixonado pelo vinho deu origem à Cave Geisse. O engenheiro agrônomo e enólogo Mario Geisse começou a trabalhar com o vinho ainda muito jovem e, aos 25 anos, já tinha larga bagagem no mercado produtor, além de muita vontade de explorar nossas possibilidades. E foi no final dos anos 70 que ele aceitou o convite da Moët & Chandon de abrir o mercado na América Latina, quando mudou para a Serra Gaúcha, no Vale dos Vinhedos.

Surpreendido com o clima do extremo sul, região nada tropical, como acreditava que o Brasil fosse, o enólogo enxergou um futuro próspero para o espumante no país e começou a procurar uma região alta para montar seu próprio negócio. Dois anos após assumir a Chandon surgiu, então, a Cave Geisse, com 36 hectares a 800 metros de altura, na montanhosa Pinto Bandeira, distrito de Bento Gonçalves.

Hoje a Cave Geisse é considerado o melhor espumante do Brasil. Seu diferencial está exatamente na aposta do Mario Geisse: produções de pequeno porte, com produtos 100% orgânicos e de muita qualidade. Com processos praticamente artesanais unindo conhecimento e técnica.

A Cave Geisse coleciona tantos prêmios que não conseguiríamos contar aqui, mas apresentamos os mais recentes: em 2015 a Cave Geisse recebeu um importante prêmio na França, a medalha de ouro no Vinalies Internationales, considerado um dos mais importantes concursos do mundo. A Cave Geisse Terroir Nature 2009 acaba de ser eleita o melhor espumante do Brasil pelo Guia dos Descorchados 2015, com 93 pontos. No mesmo ano a vinícola foi indicada na categoria New World Winery (vinícolas do novo mundo), pelos editores da revista americana Wine Enthusiast. E, ainda, é o único espumante da América Latina na lista da revista Forbes.

Fica a dica: Ao visitar o Vale dos Vinhedos não deixe de dar uma esticadinha até Pinto Bandeira. A propriedade da Cave Geisse tem paisagens exuberantes e você irá conhecer todo o processo de fabricação do espumante, com direito a um tour pelas parreiras e um pit stop na cachoeira particular da vinícola. Detalhe: ao chegar à cachoeira o guia se transforma em um sommelier e serve uma Cave Geisse Brut numa temperatura tão ideal que faz salivar a boca. Vai perder?

Os mais premiados rótulos da linha Cave Geisse são encontrados aqui:
Cave Geisse Blanc de Noir
Cave Geisse Extra Brut
Cave Geisse Amadeu Rosé Brut
Cave Geisse Amadeu Brut
Cave Geisse Espumante Nature
Cave Geisse Terroir Rosé Brut

Para saber mais: www.cavegeisse.com.br

Acervo próprio RED BUTECO
Acervo próprio RED BUTECO
Acervo próprio RED BUTECO
Acervo próprio RED BUTECO
Acervo próprio RED BUTECO
Acervo próprio RED BUTECO
Acervo próprio RED BUTECO
Acervo próprio RED BUTECO